Sommerolle

- Roll it your self -

Stell dir deine Sommerrollen in nur 5 Schritten zusammen
3 Stücke - €6,90 / 5 Stücke - €10,90 / 7 Stücke - €13,90

1 Wähle 1x Base
  • Reisnudeln
  • Reisbandnudeln
2 Wähle 1x Protein
  • Garnelen
  • Chicken
  • Tofu
  • Eier - Omelette
4 Wähle 3x Salate/ Kräuter
  • Multicolor Salat
  • Eisbergsalat
  • Minze
  • Koriander
  • Rucola
  • Basilikum
  • Schnittlauch
3 Wähle 3x Gemüsen
  • Gurke
  • Zucchini
  • Avocado (+1,00€)
  • Mango
  • Karotte
  • Paprika
  • Kohlrabi
  • Sojasprossen
5 Wähle 1x Sauce
  • Sommerrolle Sauce (Fischsauce)
  • Erdnuss-Sauce (VEGAN)
  • Soja-Sauce (VEGAN)

Vorspeisen

1A - Nem Ran Ha Noi

g,e,f €4.90

2 Frühlingsrollen, Schweinehackfleisch, Glasnudeln, Gemüsen, Mam-Dip

1B - Nem Chay

g,e,s €4.50

4 vegetarische Frühlingsrollen, gefüllt mit Süßkartofeln, Glasnudeln, Tofu, Gemüsen, Sweet-Chili-Dip

1C - Mini-Frühlingsrollen (vegan)

g,s €3.50

6 Rollen, gefüllt mit Gemüsen, Sweet-Chili-Dip

2A - Banh Phong Tom

k €3.50

Knusprige Krabenchips, Sweet-Chili-Dip

2B - Khoai Lang Chien

g €3.90

Süßkartoffel-Pommes, Sweet-Chili-Dip/ Ketchup/ Mayo

3A - Xien Ga

n,f €6.50

2 gegrillte Hühnerspieße mit cremiger Kokos-Erdnuss-Soße

3B - Xien Heo

s,f €6.50

2 gegrillte Schweinespieße mit Sweet-Chili-Dip

Salat

4 - Nom Ga

f,n,s €6.50

Traditioneller bunter Salat mit Hühnerbrustfilet , geröstetem Erdnüssen, Sesam und Zwiebeln, hausgemachtem Süss-Sauer-Dressing

5 - Nom Du Du

f,k,n €6.90

Grüne Papayastreifen mit Black Tiger Garnelen, Karotten, Cherrytomaten, fein gehacktem Erdnüssen, Knoblauch- Chili-Limetten-Dressing

Pho

Die frischen Reisbandnudeln und Fleischscheiben werden mit einer heißen, kräftigen Fleischbrühe übergossen, welches stundenlang mit Sternanis, Zimt, Zwiebeln und frischem Ingwer geköchelt wurde. Dazu Sojasprossen, Lauchzwiebel, Koriander und frische

9A - Pho Ga

g,s €12.90

mit Hühnerbrustfilet

9B - Pho Bo

g,s €13.90

mit Rinderstreifen

9C - Pho Trung (vegetarisch)

e,g,s €12.90

mit Spiegelei

9D - Pho Chay (Vegan)

g,s €12.90

mit zartem Tofu

Mien Xao

Gebratener Glasnudeln aus Süßkartoffeln mit frischem Gemüsen, Limetten, geröstetem Zwiebeln, dazu Sweet-Chili-Dip/ Soja-Dip nach Wahl

10A - Mien Xao Trung (Vegetarisch)

2,3,4,5,s,e €11.90

mit Eier

10B - Mien Xao Ga

2,3,4,5,s €12.90

mit Hühnerfleisch

10C - Mien Xao Bo

2,3,4,5,s €13.90

mit Rindfleisch

10D - Mien Xao Chay (Vegan)

2,3,4,5,s €12.90

mit zartem Tofu

Suppe

6 - Eiersuppe

e €5.90

Traditionelle Suppe mit würzigem Eierfocken, Shiitake-Pilz, Mais, Koriandern und Lauchzwiebeln

7 - Sup Kem Dua

2,3,4,5,l €6.50

Kokosmilch-Suppe mit Hühnerfeisch, Champignons und Frühlingszwiebeln

8 - Sup Tom Chua

1,2,3,k,f,s €6.90

Leicht scharfe Garnelensuppe mit Cherrytomaten, Ananas, Sojasprossen und Sellerien, abgeschmeckt mit Limettensaft

Com Rang

Gebratener Reis mit frischem Gemüsen, Limetten, geröstetem Zwiebeln, dazu Sweet-Chili-Dip/ Soja-Dip nach Wahl

11A - Com Rang Trung (Vegetarisch)

g,s,e €11.90

mit Eier

11B - Com Rang Ga

g,s,e €12.90

mit Hühnerfleisch

11C - Com Rang Bo

g,s,e €13.90

mit Rindfleisch

11D - Com Chay (Vegan)

g,s €12.90

mit zartem Tofu

Bun Tron

Lauwarme Spezialität nach Hanoi/ Saigon-Art Reisnudeln auf buntem, frischem Salatbett mit hausgemachtem Chili-Knoblauch-Limetten Dressing, dazu geröstete Zwiebel, Erdnüsse und Sesam

12A - Bun Ga Nuong

2,3,f,n,g,s €12.90

mit gegrilltem Hühnerbrustfilet

12B - Bun Bo Nam Bo

2,3,f,n,g,s €12.90

mit angebratenem Rindfleisch

12C - Bun Tron Chay

2,3,n,g,s €12.90

mit würzigem Tofu

12D - Bun Nem Ha Noi

2,3,f,n,g,s €12.90

mit Frühlingsrollen

Xao Sa Ot

Leicht scharfe Gerichte mit angebratenem marktfrischem Gemüsen, Chilischoten, feinem gehacktem Knoblauch und Zitronengrass.

13A - Ga Sa Ot

2,3,4,5,g,s €12.90

mit Hühnerfleisch

13B - Bo Sa Ot

2,3,4,5,g,s €13.90

mit Rindfleisch

13C - Tofu Sa Ot

2,3,4,5,g,s €12.90

mit zartem Tofu

13D - Tom Sa Ot

2,3,4,5,g,s,k €15.90

Mit Black Tiger Garnelen

Reis Curry

Leicht scharfe Gerichte mit marktfrischem Gemüsen, Zitronengrass in einer cremigen Curry-Kokos-Soße gedünstet

14A - Ca-ri Ga

1,2,3,4,g,l,f €12.90

mit Hühnerfleisch

14B - Ca-ri Bo

1,2,3,4,g,l,f €13.90

mit Rindfleisch

14C - Ca-ri Tofu

1,2,3,4,g €12.90

mit zartem Tofu

14D - Ca-ri Tom

1,2,3,4,g,l,f,k €15.90

Mit Black Tiger Garnelen

Für Kinder

20 - Happy Kids

1,2,3,g €5.50

4 Mini-Frühlingsrollen mit Süßkartoffel-Pommes, dazu Ketchup/ Mayo

21 - Small Pirate

2,4,n,f €6.90

2 Hühnerspieße mit Reis und Krabenchips, dazu Erdnuss-Soße

ZUSATZSTOFFE

1. mit farbstoff, 2. mit Koservierungsstoff, 3. mit Antioxidationsmittel, 4. mit Süßungsmittel, 5. Sulfite

ALLERGENE

g. Glutenhaltig (Weizen), l. Laktose, f. Fisch, n. Nüsse, e. Eier, s. Soja/Sesamsamen, k. Krebstiere.